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2023-04-19 69藥膳食療
配方:山藥30克,茯苓20克,嫩豆腐400克,鮮蝦仁200克。制法:先將鮮蝦仁加入生粉、食鹽、料酒各適量,腌漬10分鐘左右;嫩豆腐切成丁,山藥茯苓切成薄片。豆腐置于白色碗內,山藥、茯苓鋪在豆腐周圍,隔水蒸約10…
2023-04-19 79藥膳食療
配方:烏梅15克,當歸10克,山藥10克,酸棗仁10克,桂圓肉10克,白糖20克。制法:將烏梅、當歸、山藥、酸棗仁四味加水400毫升,煮沸后改文火煮20分鐘,濾去藥渣,加入桂圓肉、白糖稍煮即成。功效:益氣養血,安神…
2023-04-19 67藥膳食療
配方:黃芪30克,西洋參片3~4片,絲瓜200克。制法:絲瓜切成小塊或小片,加入黃芪,西洋參及清水300毫升,煎煮20分鐘左右。功效:益氣養陰,升清降濁。用法:喝湯,吃洋參片、絲瓜。
2023-04-19 47藥膳食療
配方:陳皮9克,薏米30克,竹茹9克,珍珠母20克。制法:先把陳皮、竹茹、珍珠母用布包好,加水煎去渣取汁,用藥汁與薏米煮粥,待粥將成時,加入紅糖調味。功效:健脾化痰,平肝潛陽。用法:每天1劑,頓服或分2次…
2023-04-18 66藥膳食療
配方:白蘿卜、面粉各250克,精豬肉100克。制法:蘿卜洗凈切成細絲,放入油鍋內炒至五成熟時盛起;豬肉剁茸,與蘿卜絲加蔥花、姜末、精鹽調成餡心。面粉加水和勻,分成50克1個的面團,搟成薄片,放上餡心制成夾心…
2023-04-18 43藥膳食療
配方:麻雀5只,白酒少許,蔥白3根,粳米60克。制法:先將麻雀用水淹死,洗凈后炒熟,放少許白酒,用文火煮5分鐘,再加粳米和適量水同煮,待粥將成時,加入蔥白,再稍煮即成。功效:溫補腎氣。用法:早晚隨量食用…
2023-04-18 40藥膳食療
配方:山茱萸15克,韭菜30克。制法:先煮山茱萸20分鐘左右,再入韭菜,煮一二沸,取汁去渣。功效:溫陽補腎。用法:代茶頻飲。
2023-04-18 71藥膳食療
配方:狗肉150克,黑豆20克。制法:狗肉加水、料酒適量,用武火煮沸,去浮沫,改用文火煨至極爛,調味即可。功效:溫陽暖腎。用法:1日內分食完,15日為1個療程。
2023-04-18 62藥膳食療
配方:人參10克,粳米100克。制法:將粳米加水用武火煮沸,改用文火,同時放入人參片,熬煮至粥成。功效:補益脾肺。用法:早晚分食。
2023-04-18 54藥膳食療
配方:蓮子粉20克,粳米100克。制法:梗米與蓮子粉同入鍋內,加水適量,置武火上煮沸,再用文火熬至粥成。功效:益氣健脾。用法:每日1次,宜常食。
2023-04-18 69藥膳食療
配方:鮮李子150克,綠茶2克,蜂蜜25克。制法:將鮮李子剖開后置鍋內,加水400毫升,煮沸3分鐘,再加茶葉與蜂蜜,沸后起鍋取汁。功效:清熱利濕,柔肝散結。用法:每日1劑,分2次飲用。
配方:赤小豆30克,生薏米30克。制法:以上二味加適量水煮至薏米熟爛。功效:清熱利濕。用法:早晚服食。
2023-04-18 65藥膳食療
配方:牛蒡子20克,粳米60莧,白糖適量。制法:將牛蒡子打碎,水煎取汁100毫升,梗米煮粥,待粥將成時兌入牛蒡子汁,調勻,加白糖調味。功效:疏風散熱,解毒消腫。用法:每日2次,溫服。
2023-04-18 39藥膳食療
配方:綠豆100克,白菜心3個。制法:先把綠豆加水適量煮沸,煮至將熟時,放入白菜心,再煮20分鐘即可。功效:清熱解毒。用法:取汁溫熱頓服,1日內分2次服完,直至痊愈。
2023-04-18 79藥膳食療
配方:鴨蛋1個,冰糖15克。制法:先將冰糖加開水溶化,待水涼后打入鴨蛋攪勻,蒸熟。功效:清熱解毒,健脾開胃。用法:每日2次,連服1周。
2023-04-18 60藥膳食療
配方:鮮金銀花60克或干品30克。制法:將金銀花稍加水浸洗后,放入砂鍋內,加水適量煎沸3分鐘,去渣取湯約250毫升。功效:清熱解毒。用法:以上為1日量,作冷飲或涼茶,分2~3次飲服,連用3~5日。
2023-04-17 60藥膳食療
配方:川貝母8克,雪梨1只,豬肺20克,冰糖少許。制法:將川貝母洗凈,雪梨去皮切成小塊,豬肺洗凈,擠去泡沫,切成塊。以上原料一起放入砂鍋,加冰糖、水適量,煮沸后改文火燉3小時。功效:養陰潤肺止咳。用法:…
2023-04-17 77藥膳食療
配方:薏苡米15克,杏仁5克。制法:將薏米加清水適量,用武火燒沸后,改用文火煮至半熟,放杏仁,繼續用文火煮至熟,放入冰糖即可。功效:益氣健脾,潤肺止咳。用法:每日2次,作早晚餐食用。適用于恢復期氣虛者…
2023-04-17 43藥膳食療
配方:鮮橄欖核2個,冰糖10克。制法:將鮮橄欖核打碎,加水適量煎煮,煮至味出,加入冰糖調味。功效:清熱潤肺,化痰止咳。用法:趁熱1次頓服。
2023-04-17 68藥膳食療
配方:川貝母6克,杏仁3克,冰糖少許。制法:將杏仁去皮,與川貝母加清水適量,用武火煮沸后,放入冰糖,改用文火煮30分鐘。功效:潤肺化痰止咳。用法:每日臨睡前服1次。
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