俗話說，冬令進補，春天打虎。冬季是萬物收藏之季，是進補的最佳季節。隨著市民保健意識的增強，冬季進補越來越被人們所重視，不少人選擇了膏方進補，尤其是疫情期間，大家更想通過膏方調理來提升自己的免疫力，從而有效抵抗呼吸道感染的疾病。

但是，膏方是藥，不是食品，并非想吃就能吃。資深健康教育工作者、長三角普惠醫療健康發展聯盟聯合秘書長梁長玉提醒市民，膏方有益健康，在專家指導下科學、合理地服用非常重要。

2021年10月31日，上海市浦東新區衛生工作者協會、上海中醫藥學會、上海醫療健康協會指導，上海錦醫堂中醫門診部主辦的“‘秋冬調補，首選膏方’暨2021錦醫堂中醫膏方養生文化節”于在上海舉行。

上海市名中醫趙國定教授、安徽省名中醫王家琳教授、中醫大家錢雪華、鄭敏宇、夏韻、徐布軍、魯安養、成祖偉、周宏貴、朱志平、葛千發等來自上海龍華、岳陽、曙光醫院的知名專家為市民一對一開膏方，并針對吃膏方中的那些事與市民們面對面進行中醫知識科普答疑。

膏方又稱膏滋，是采用中藥飲片反復煎煮，去渣取汁，再經蒸發濃縮，加蜂蜜(或者木糖醇)等步驟制成的半流體狀劑型，制作良好的膏方外觀呈半流體膏狀，調制后適宜入口。趙國定教授在接受市民現場咨詢中建議，服膏調補前，可以先吃“開路方”。雖說冬季服膏方，相較其他季節更易為人體吸收，進補療效也更佳。

專家開膏方會根據每個人不同的體質，采用一人一方，以“道地、有效、安全”為選藥核心原則，產地從源頭到種植、采摘到炮制、加工等一系列制藥過程，嚴格遵循國家標準，保證藥材的安全性和療效。

膏方從配方、驗方、浸藥、煎煮、提取、沉淀、濃縮、收膏、分裝、涼膏等10道工序，只有采用慢工出細活，方能確保膏方品質，達到未病先防、既病防變、滋養強身的效果。上海市楊浦區第四屆中醫藥學會理事魯安養副主任告訴記者，與中藥湯劑相比，膏方具有有效成分含量高，作用相對穩定、持久、緩和，體積小，易保存，甘甜宜人，服用方便等特點，非常適合現代快節奏人群之長期調攝。

上海市浦東新區衛生工作者協會會長余云飛在錦醫堂中醫膏方養生文化節上指出，時至今日，疫情防控依然不可松懈，未病先防重在于養生。本屆錦醫堂中醫膏方養生文化節旨在滿足市民養生調理需求，幫助增強人體的抗病防病能力的同時增強市民的健康意識。充分發揮了中醫藥防病治病的獨特優勢和作用的重要性，讓中醫藥走進社區，弘揚中醫藥文化更好地為人民健康服務的精神。

“傳承精華，守正創新”，充分發揮中醫藥防病治病的獨特優勢和作用，弘揚膏方治病養生傳統，普及中醫藥健康養生知識，讓更多的市民了解膏方文化，利用膏方來促進健康。這也是本次錦醫堂中醫膏方養生文化節將中醫藥健康服務從注重疾病治療向注重疾病預防、健康服務根本轉變的體現。

本屆錦醫堂中醫膏方養生文化節現場提問環節，市民們提問特別踴躍，現場的氛圍一度達到高潮。就大家提出的膏方藥材是不是價格越貴越好？冬季失眠可以用膏方調理嗎？心腦血管等慢病患者服膏方等熱門話題，中醫專家們都作出了詳細的解答。其簡單易懂的科普方式也引得現場觀眾連連點頭。“專家們在中醫膏方養生文化上講得真好，希望以后還能多舉辦這樣的活動。”現場有市民朋友如此說道。