芍藥烘干工藝

    芍藥，別名別離草、花中宰相，屬毛茛科芍藥屬的多年生草本植物。塊根由根頸下方生出，肉質，粗壯，呈紡錘形或長柱形，粗0.6～3.5cm。芍藥花瓣呈倒卵形，花盤為淺杯狀，花期5～6月，花一般著生于莖的頂端或近頂端葉腋處，原種花白色，花瓣5～13枚。園藝品種花色豐富，有白、粉、紅、紫、黃、綠、黑和復色等，花徑10～30厘米，花瓣可達上百枚。果實呈紡錘形，種子呈圓形、長圓形或尖圓形。

    喜光照，耐旱。芍藥植株在一年當中，隨著氣候節律的變化而產生的階段性發育變化主要表現為生長期和休眠期的交替變化。其中以休眠期的春化階段和生長期的光照階段是關健。芍藥的春化階段，要求在0℃低溫下，經過40天左右才能完成．然后混合芽方可萌動生長．芍藥屬長日照植物，花芽要在長日照下發育開花，混合芽萌發后，若光照時間不足，或在短日照條件下通常只長葉不開花或開花異常。

    清代德齡女士在《御香縹緲錄》中曾敘述慈禧太后為了養顏益壽,特將芍藥的花瓣與雞蛋面粉混和后用油炸成薄餅食用。此外,芍藥花還可以制作芍藥花羹、芍藥花酒，芍藥花煎等；制作方法簡便,美味可口,功效頗佳。還可制作芍藥花茶:摘取芍藥花置于室內陰涼干燥處,飲用時取一茶匙干燥花瓣,用滾燙開水沖泡,可調入冰糖,蜂蜜,綠茶,紅糖等一起飲用；另外芍藥花生地茶可以養陰清熱,柔肝舒肝,制作方法:芍藥花2克,生地3克,綠茶3克,用開水沖泡后飲用。

芍藥烘干分為四個階段：

始初階段：溫度控制在45℃左右，當濕度為30%,烘2個小時左右。

第二階段：溫度控制在50℃左右，濕度20%,烘5-6個小時。

第三階段：溫度控制在60℃左右，烘12個小時為宜。

第四階段：溫度控制在70℃左右，濕度約10%,烘3-4個小時。