中藥材種植

安國(guó)中藥材種植業(yè)的產(chǎn)生與發(fā)展，與全國(guó)性中藥材集散地的形成有著極為密切的關(guān)系。明代，藥王廟會(huì)逐漸形成大江南北的藥材集散中心，多種藥材籽種秧苗和種植技術(shù)傳入安國(guó)，藥材的高價(jià)刺激，使部分人嘗試藥材的引種，由于當(dāng)?shù)貧夂颉⑼寥馈⑺蕳l件適宜，種植面積越來(lái)越大，并逐漸形成自己的特點(diǎn)。明末，安國(guó)藥材種植初具規(guī)模，清至民國(guó)200余年中，安國(guó)藥材栽培頗稱(chēng)興盛。大規(guī)模種植則在中華人民共和國(guó)成立后。安國(guó)藥材種植業(yè)不僅歷史久遠(yuǎn)，而且所產(chǎn)藥材地道、藥性純正、藥效較高，面積和產(chǎn)量在全國(guó)名列前茅，被列為全國(guó)重點(diǎn)藥材種植基地之一。中藥材已成為農(nóng)村的主要經(jīng)濟(jì)作物，家家種藥，人人識(shí)藥，夏秋季節(jié)藥花飄香，被譽(yù)為中藥材之鄉(xiāng)。

藥材種植試驗(yàn)場(chǎng)

藥材種植試驗(yàn)場(chǎng)，坐落在縣城東南1.5千米處。占地360畝，種植藥材250畝，工作人員52人，其中技術(shù)人員6人，房屋（包括庫(kù)房）100間，保留藥材品種270余個(gè)，為中國(guó)三大藥材種植試驗(yàn)基地之一。

藥材種植試驗(yàn)場(chǎng)的前身是冀中九專(zhuān)區(qū)開(kāi)辦的良種場(chǎng)，主要任務(wù)是培植、試驗(yàn)和推廣糧食作物的優(yōu)良品種。1951年，良種場(chǎng)移交安國(guó)縣。改為糧藥試驗(yàn)場(chǎng)。1953年始，專(zhuān)門(mén)培育優(yōu)良藥材品種。1956年，更名為神農(nóng)藥材場(chǎng)，專(zhuān)為藥農(nóng)提供秧苗、籽種和技術(shù)服務(wù)。

1958年，國(guó)務(wù)院副總理李先念到場(chǎng)視察，并作了發(fā)展藥材生產(chǎn)的重要指示。是年，縣人委對(duì)藥材種植場(chǎng)進(jìn)行擴(kuò)建，占地面積1000畝。試驗(yàn)范圍發(fā)展為藥用植物、動(dòng)物和昆蟲(chóng)類(lèi)綜合種植飼養(yǎng)試驗(yàn)基地。時(shí)養(yǎng)金錢(qián)豹、梅花鹿、熊、狍子、猴子等30多種動(dòng)物和數(shù)十種昆蟲(chóng)。藥用植物增到44個(gè)品種。

1962年，根據(jù)形勢(shì)的變化和需要，改變綜合經(jīng)營(yíng)，恢復(fù)了植物藥材種植試驗(yàn)。1986年，試驗(yàn)場(chǎng)改隸河北省衛(wèi)生廳。

安國(guó)藥材種植試驗(yàn)場(chǎng)建場(chǎng)30多年中，總結(jié)出了一套豐富的中藥材栽培經(jīng)驗(yàn)。為安國(guó)中藥材種植業(yè)做出很大貢獻(xiàn)。

第一，保留了藥材品種。只要在安國(guó)能夠生長(zhǎng)，又有藥用價(jià)值的，不管市場(chǎng)價(jià)格高低，一律適當(dāng)種植，保留籽種秧苗。

第二，培育和發(fā)展了藥材品種。在適當(dāng)保留品種的同時(shí)，安國(guó)藥材試驗(yàn)場(chǎng)還精心培育，積極繁育馴化新品種，使安國(guó)的中藥材品種由中華人民共和國(guó)成立初期的十幾種發(fā)展到270種。從山東引進(jìn)的杜仲樹(shù)苗已長(zhǎng)成大樹(shù)，開(kāi)始割皮入藥，原產(chǎn)東北的防風(fēng)，四川的川地龍、天麻、黃連，浙江的山萸肉、補(bǔ)骨脂均在安國(guó)安家落戶(hù)。其他如甘草、冬花、牛子、穿心連、川芎、白術(shù)、藿香等普遍推廣。野生黃芩、毛知母、菊花、桔梗等經(jīng)過(guò)反復(fù)試種和栽培，已成為優(yōu)良品種。由人工培植的靈芝草、白芍和嫁接的牡丹等品種試驗(yàn)取得圓滿(mǎn)成功。藥材場(chǎng)種植的270個(gè)品種中，有130個(gè)是引種品種。安國(guó)藥材種植試驗(yàn)場(chǎng)一年四季藥花飄香，被譽(yù)為“百花園”“藥材標(biāo)本園”。每年都有國(guó)內(nèi)外從事中藥材研究的學(xué)者、藥農(nóng)到此學(xué)習(xí)、參觀、考察和采集標(biāo)本。

第三，傳授技術(shù)，培訓(xùn)人才。藥材試驗(yàn)場(chǎng)的良好條件，繁多的品種，先進(jìn)的技術(shù)以及熱情的服務(wù)，引起了全國(guó)各地中藥材種植者和經(jīng)營(yíng)單位的矚目，紛紛到此學(xué)習(xí)技術(shù)。

藥材種植試驗(yàn)場(chǎng)每年接待來(lái)自全國(guó)各地?cái)?shù)以千計(jì)的農(nóng)業(yè)、中藥和中醫(yī)院校的實(shí)習(xí)人員，成了教學(xué)、實(shí)習(xí)和科研的基地。經(jīng)常到這里教學(xué)、實(shí)習(xí)、科研的單位，有河北農(nóng)業(yè)大學(xué)、保定農(nóng)業(yè)專(zhuān)科學(xué)校、河北省中醫(yī)學(xué)院、河北職工醫(yī)學(xué)院以及北京的藥材學(xué)校等。

1990年，安國(guó)藥材種植試驗(yàn)場(chǎng)藥材品種：

艾、冬花、苦荬菜、翠菊、水飛薊、紫菀、木香、蒼術(shù)、萬(wàn)壽菊、金盞菊、牛蒡子、豨薟草、旋復(fù)花、萵苣、茵陳、大麗花、鬼針草、蒲公英、土三七、白英、天仙子、顛茄、錦燈籠、枸杞、百合、麥冬、知母、玉竹、黃精、天門(mén)冬、山蒜、皂角、苦參、黃芪、甘草、沙苑子、胡蘆巴、補(bǔ)骨脂、葛根、白扁豆、小丁香、草決明、望江南、薄荷、澤蘭、板藍(lán)根、紫蘇、丹參、益母草、半枝蓮、羅勒、夏枯草、大戟、荊芥、續(xù)隨子、貓眼草、一葉秋、血見(jiàn)愁、白芍、赤芍、牡丹、升麻、何首烏、虎杖、川芎、蓼蘭、沙參、柴胡、白芷、獨(dú)活、王不留、銀柴胡、石竹、蠅子草、肥皂草、桔梗、地榆、刺玫瑰、南沙參、山楂、地米菜、仙鶴草、葶藶子、紫丁香、糖芥、連

翹、毛地黃、金銀花、生地、木槿、馬藺、元胡、射干、冬葵、地丁、黃秋葵、絲瓜絡(luò)、白屈菜、栝樓、天南星、赤苞黃柏、蕓香、石榴、午時(shí)花、蔓荊子、檉柳、馬鞭草、郁金、梓樹(shù)、姜、川地龍、白斂、懷山藥、杜仲、桑、遠(yuǎn)志、酸棗、核桃、山茱萸、仙人掌、馬兜鈴、五加皮、防己、商陸、卷柏、白花菜、草茉莉、亞麻、三白草、鳳仙花、黑芝麻、懷牛膝、鴨跖草、苦楝子、五味子、白茅、白薇、澤瀉、川樸、黃芩、洋金花、紅花、玉簪花、白花菜、茜草、草芙蓉、萱草、藿香、白術(shù)、石萬(wàn)柏、狼毒、菊花、紫荊、蓖麻、萹蓄、赤小豆、白頭翁、肺心草、國(guó)槐、威靈仙、朝天椒、香薷、金不換、防風(fēng)、當(dāng)歸、梧桐、瞿麥、紫薇、黨參、千屈菜、北沙參、楮實(shí)子、山桃、白果、接骨木、三棵葉、玄參、貫眾、百部、美人蕉、蜀葵花、罌粟、土貝、柏子仁、白蘚、白附子、青黛、樟腦草、祁州漏蘆、齒瓣元胡、歐州車(chē)前、車(chē)前子、地膚子、掌葉半夏、杏葉沙參、白雞冠花、景天、三七、硬殼苡米、波葉大黃、軟殼苡米、四葉沙參、無(wú)刺蔓陀蘿、唐松草、萊菔子、西洋白花菜、紅雞冠花、藥用大黃、羊蹄大黃、白花丁香、紫花蔓陀羅、重瓣蔓陀羅、白花蔓陀羅。

END

征集“安國(guó)藥膳”資料

藥膳是藥材與食材相配而做成的美食。它發(fā)源于我國(guó)傳統(tǒng)飲食和中醫(yī)食療文化，是以藥食同源、醫(yī)食同功為原理，融藥食兩用的中藥、常用食物為一體的綜合性食療學(xué)科，是中華民族的寶貴文化遺產(chǎn)，也稱(chēng)為中華藥膳。

安國(guó)藥膳是中華藥膳大家族中顯要的一員，無(wú)論是口口相傳，還是文字記載，安國(guó)藥膳有著悠久的歷史。

為保存安國(guó)藥膳歷史資料，宣傳安國(guó)藥膳，安國(guó)市地方志辦公室計(jì)劃編纂《安國(guó)藥膳志》。現(xiàn)征集有安國(guó)特色的藥膳配方、制作方法，制作藥膳的特殊工具，食用藥膳的特殊餐具，與安國(guó)藥膳有關(guān)的新老照片，安國(guó)藥膳書(shū)籍、文章，安國(guó)藥膳傳說(shuō)、安國(guó)藥膳故事，安國(guó)藥膳文化藝術(shù)作品，安國(guó)藥膳傳承人、制作人事跡，安國(guó)藥膳研究、制作者傳記、簡(jiǎn)介等。民間藥膳、餐館藥膳、預(yù)包裝藥膳（藥膳預(yù)制菜）均可。

（聯(lián)系電話(huà)：0312—3555766，15612212606）

原標(biāo)題：《【方志安國(guó)】安國(guó)的中藥材種植——藥材種植試驗(yàn)場(chǎng)》