夏季中藥的保管、浸泡、煎煮、服用有哪些注意事項？今天，懷化市第二人民醫院洪江醫院中醫專家給大家科普一下吧。

中藥材及中藥湯劑存放時間是多久？

夏天高溫潮濕，藥材生蟲、受潮是常見問題，會令藥材大打折扣甚至完全不能用。藥材要放到陰涼通風處，或存放在冰箱里。同時，藥材保存時間最長不要超過一個月，煎好的中藥湯劑應存放在2-8℃的冰箱里不超過7天。

煎煮中藥前浸泡時間為多長？

眾所周知，藥材在煎煮之前需浸泡一下，可使藥材中的有效成分更易溶出，藥效會更好。像菊花、魚腥草等花草類的植物，浸泡15~20分鐘即可；山藥、法夏等含淀粉豐富的，浸泡時間可稍長一些；而一些動物類藥材，如土鱉蟲、僵蠶等則需要浸泡30分鐘左右。不過不是藥材泡的越久有效成分更易溶出，夏季氣溫高，浸泡過久易變質，最好控制在30分鐘以內。

如何煎煮與服用中藥？

一般中藥需煎兩次，有些人習慣在煎完第一次后，蔣藥渣保存在下午甚至第二天，再進行第二煎。記住，夏天千萬不要這樣做，藥渣放久了易壞。正確做法是：一副藥連續煎兩次，將兩次藥液兌勻后平分成兩份，第二份放入冰箱冷藏，第二次采取隔水加熱法徹底加熱后方可服用。

煮焦或煮糊的中藥還能吃嗎？

煮焦或煮糊的中藥不僅影響療效，而且還有毒副作用，所以煎煮時最好看著煎煮，時不時攪拌，注意用火、用電安全。