東阿阿膠,建廠71年,傳承近三千年,具備深厚的文化底蘊,樹有“滋補國寶”的品牌形象。作為行業引領者的中醫藥老字號品牌東阿阿膠,于近期承辦“中華老字號中醫藥發展大會暨首屆中醫藥傳承創新發展會議”獲得圓滿成功。為進一步將傳承創新發展落在實處,東阿阿膠于此次推出“體驗工廠”,由總臺央視主持人朱廣權、總臺央視網主持人常婷跟隨東阿阿膠相關負責人一同探尋東阿阿膠工廠,體驗工廠設置的各個環節,發現老字號歷久彌新的秘密。借此讓更多的人直觀感受到東阿阿膠的魅力,滿足現代消費者對高品質養生產品的個性化需求。

央視主持人朱廣權,發現東阿阿膠新養生

東阿阿膠始終專注于文化傳承,堅定文化自信,由歷史話傳承,筑牢品牌文化底蘊。取其精華,去其糟粕,愿將阿膠傳承千年精髓公之于眾,與眾共守文化瑰寶。

東阿阿膠流傳至今,長盛不衰,仍得到許多受眾的支持,話及品牌的獨到之處就不得不從東阿水談起。究其歷史根基,源起于東阿縣這座小城,有著七千年的人類生活史料,如今縣里坐落著一條阿膠街,這里是東阿阿膠的發源地,也是東阿阿膠總部的所在地,中國阿膠博物館、東阿阿膠城、阿膠世界皆位于此。

探廠過程中,總臺央視主持人朱廣權跟隨著東阿阿膠副總裁劉廣源的步伐,通過一步步的探索,覓得東阿水的神奇之處。東阿水取之于古阿井,北魏《水經注》曾提及“魏封曹植為王,大城北門內,西側皋上有大井,其巨若輪,深六七丈”,此井是為“歲嘗煮膠,以貢天府”,是古時專用上供的阿膠所用的阿井水。經研究表明,其水質較周邊地區有明顯的優越性,東阿水PH值為7.4,與人體血液的pH值相當(人體血液的pH值7.3~7.4)。

朱廣權在進行水質測試實驗時了解到,東阿地下水飽含豐富的礦物質以及鍶、鎂、鋅等有益的微量元素,是非常好的生命激活劑,不僅有利于人體健康,對東阿阿膠的煉制也發揮了不可忽視的重要作用。在東阿阿膠煉制過程中,東阿水提供了天然的電解質,使得原料中的膠質與雜質更易于分離,東阿水煉制出的阿膠質地更為純粹;并使得膠質水解為蛋白小分子,更適于人體吸收。

在悉知東阿水的歷史、明晰東阿水的質地之后,朱廣權感慨東阿水于東阿阿膠而言有著不可替代的作用,并親自嘗試體驗了取水過程,至此阿膠水這一環節展示詳盡,隨著劉廣源的腳步來到了煉膠坊。

于此次探廠中,為充分體會東阿阿膠的匠人精神,朱廣權、常婷共同體驗東阿阿膠的擦膠工藝,了解為使膠塊六面擦至光亮且顯現出直而明顯的粗布紋理保持傳統阿膠特色,需要擦膠去除在晾制過程中膠塊表面上形成的油皮及污垢等污染物。據此得知,這種工藝的精細和用心,這種匠人精神的卓越追求、精益求精。

東阿阿膠不僅關注傳承的必須,還與時俱進的鉆研創新之道,迎合時代發展。堅持守正創新,力求以守正創新的正氣和銳氣,賡續歷史文脈、譜寫當代華章。東阿阿膠在生產線上有著精準的數字指標,位于滋補行業發展的關鍵節點,聚焦阿膠主業,發揚工匠精神,從制造向創造再到智造,以新舊動能轉換的先行者和實踐者的身份,已然充分實現自動化、智能化的巨大飛躍。

目前,東阿阿膠承擔科技重大專項等國家級科研項目20余項,開發出阿膠速溶粉、小分子阿膠等新產品、新劑型,是山東省擁有生物藥最多的企業。于智能制造領域,實施智能裝備提升,生產效率得以提高60%,能源利用率提高1倍,生產成本降低30%。東阿阿膠品牌定位高端,其標準比國家藥典規定的指標多出了122項,真正意義上為人們的健康做出了貢獻。

東阿阿膠品牌長青的關鍵所在,不僅停留在對于創新的關注,更是企業堅持可持續發展的理念,保持綠色工廠的建設投入。為一探究竟,朱廣權跟著東阿阿膠產業園副總經理張守元前往阿膠世界,發現廠區建設及工廠的新模式。自2019年起,東阿阿膠便開始了向數字化智慧工廠的轉型,到現在,已全面形成了一個以數字化為手段、大數據為依托、傳統生產工藝與新能源相結合的智能工廠新模式。

體驗工廠的全方位展示還不止于此,中國滋補傳承創新的詮釋的關鍵所在要從金牌品質說起。探廠還特別設置了圓桌論壇,朱廣權、泰山學者田景振教授、東阿阿膠總裁程杰三方就東阿阿膠金牌品質、中醫藥在傳承創新的機遇與挑戰及東阿阿膠為之做出的努力、東阿阿膠未來期望等方面展開會議討論。“金牌”來源于東阿阿膠多次斬獲全國質量金獎,14次入圍世界品牌實驗室發布的“中國500最具價值品牌”。并早在1915年的巴拿馬博覽會上,東阿阿膠就以其獨特性吸引來世界目光。

東阿阿膠通過極具說服力的獎項,承諾金牌品質,彰顯行業擔當。關于金牌品質,首先來源于中藥的道地性,東阿水的元素不可或缺,其次是“擇一事終一生”的工匠精神,在傳承中談創新。作為紅色央企的東阿阿膠,對中醫藥創新發展不斷做出貢獻,東阿阿膠重視科技賦能,有效將傳統工藝與現代技術相融合,圍繞膠類物質基礎,研究其作用靶點、活性成分、系統應用,夯實行業標準。在品類創新上進行開創性品類創新,技術升級,符合潮流的便利式國潮產品打造,口味、大小合適,搭配食用。

在阿膠創新吃法這一環節,朱廣權與常婷迫不及待地參與進來,感受東阿阿膠多元吃法,品嘗阿膠美味,給予味蕾上的美妙體驗。朱廣權笑稱:“阿膠相助,更進一步,解饞養生兩不誤。”

東阿阿膠始終堅持做好文化傳承創新,由4A級景區工廠發力,打造中醫藥養生體驗基地、中醫藥文化傳承創新示范基地,讓更多年輕人體會傳統中醫藥養生的魅力所在。立足時代新起點,肩負行業示范擔當,推動文化繁榮,共同建設文化中國、建設中華民族現代文明。

東阿阿膠續千華章:以責任擔當,樹文化自信

阿膠體驗工廠的全流程體驗來到最后一項,制作品嘗東阿阿膠與不同品類搭配的創意吃法,朱廣權、常婷在進行PK賽后,體驗到了東阿阿膠的更多美味,完成了此次愉快的探廠之旅。朱廣權感嘆到:“無論古今,東阿阿膠一直受到中國愛美人士和養生人士的青睞。東阿阿膠城猶如一枚別致的簪子,將現代與古代、時尚與優雅巧妙結合在一起。東阿阿膠更是健康領域中的一張靚麗名片,根植東阿,融合創新,走向世界。”

東阿阿膠在更深層次走進大眾視野中,又一次向公眾展示了中醫藥滋補品牌的風采。東阿阿膠愿立足新的時代起點,堅定文化自信、擔當使命、奮發有為,推動建設文化強國。東阿阿膠作為中華養生文化的代表,深耕文化傳承的同時也正逐步走向世界,未來的路上繼續為彰顯中華文化自信上持續發力。

在引領行業高質量發展的方面,東阿阿膠以身作則,堅決以高標準為行業立范,積極承擔企業社會責任,助力實現“健康中國”的企業愿景。