秋冬進補，來年打虎。現在正值冬季，不少市民開啟了自制藥膳、藥酒的進補模式。

醫生提醒，藥膳、藥酒同樣具有藥性，隨意進補可能引火燒身，甚至會發生中毒。

自制馬錢子酒能中毒

冬季是類風濕、腰椎間盤突出癥、腰肌勞損的高發季節，祛除風寒濕是治療疾病的主要手段。沈陽的高先生患有多年的腰椎間盤突出癥，上個月，不知道從哪淘來了一個土方子，用馬錢子泡酒。泡了一個月后的一天，跟友人在家里小聚，高先生像拿出寶貝一樣拿出了自制的馬錢子酒，給每個朋友倒了一杯。告訴大家這酒能祛風除濕，腰痛、腿痛，甚至全身關節痛，它都管。沒想到一杯酒還沒喝完，高先生就感覺舌頭發麻，手發抖，說話也不清晰了，其他兩人皆感不適，三人被緊急送往醫院急診，診斷為馬錢子中毒。

醫生指出，馬錢子有較強的通絡止痛的作用，同時也是大毒之藥。馬錢子常用劑量為0.3-0.6克，并且有效劑量和中毒劑量十分接近，所以，即便是有經驗的中醫在使用馬錢子時，也要慎之又慎。自制馬錢子酒在民間流傳很久，每年都會有一些馬錢子酒中毒的市民到急診就診，所以，不要擅自使用馬錢子。如果非要使用馬錢子祛除風寒濕來治腰痛、腿痛、關節痛等，一定要去正規醫療機構，讓專業中醫為你配伍，也可以去藥店購買一些含有馬錢子的外用膏藥，如東樂膏在保證安全的基礎上，也能幫你很好地祛除風寒濕，消腫止痛。

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醫生提醒廣大市民，飲用自制中藥泡酒安全隱患多，除了使用馬錢子泡酒中毒，還有一些人使用黑螞蟻、蛇、川烏、草烏等有毒中藥泡酒，中毒患者也不在少數。因此，廣大市民在制作藥酒時，應該在中醫師的指導下進行。

十分安全的枸杞也要堤防

現如今，枸杞成了養生的代名詞，男女老少用枸杞養生的人比比皆是。你知道嗎？枸杞也不是你想吃就能吃的。

枸杞具有補肝腎、益精氣、長肌肉、改善面色、明目安神、祛風治虛、延年益壽、堅筋骨之功效。

枸杞性平，滋陰效果較好，但若虛火旺盛或火力較旺的人長期過量食用，會產生上火癥狀，出現流鼻血、眼睛紅腫、口舌干燥、經常失眠等等問題。

專家指出，枸杞雖為常用食材，但它同時又是一味中藥，具有中藥的“藥性”，所以也不能隨便吃。還有枸杞使用量也有一定的標準，一般來說每日食用20克為宜，比較安全，若當藥使用，一般用量可達30克，并且有一部分患者不適合長期食用，所以若想采用枸杞治病，應在醫生的指導下食用。

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如何選擇中藥養生？

中藥是利用偏性治病的，每種中藥都有它的偏性，如溫、熱、寒、涼。寒涼性食物能清熱、瀉火、解毒，多應用于表現為手腳熱、煩躁的陰虛患者；溫熱性食物能溫中、助陽、散寒，多應用于表現為怕冷喜熱的陽虛患者。如果運用錯了，用溫性中藥治療陰虛患者，那就相當于用一團火送入本就火大的身體，肯定火上澆油，用寒涼中藥治療陽虛患者，就相當于將一塊冰放入冰冷的身體里，勢必造成陰陽失衡。

即便是符合偏性，也要重視用量，比如黃芪是用來補氣升陽的，但若用量過高，時間過久，就容易臉上長包。

所以，大家在用常見的枸杞、大棗、山藥等等食物做藥膳滋補身體時，也盡量根據自身的體質來選擇，不要一家人圍坐一起吃同一個藥膳，因為有些人的體質有可能不適合。

另外，不要小瞧一些藥食同源食物，它們的偏性雖然不如其他中藥來得猛，但長期食用或一次吃太多，也可能對體質有一定的影響。所以，在食用藥膳時，應遵循中醫理論，選擇適合自己體質的中藥食用。