“太浪費，太浪費了，一副中藥幾百塊，每次熬個2-3次就得扔掉，實在太可惜了。”

每次看到倒掉的藥渣子，劉大媽都十分心疼。劉大媽的兒媳婦有不孕不育，最近一直在用中藥調(diào)理。

但是三甲醫(yī)院的中藥太貴了，一副中藥就得好幾百塊錢，這對節(jié)約慣了的劉大媽實在心疼，每次都勸兒媳婦把藥渣多熬幾遍，這樣也好為兒子省省錢。

這時兒媳婦就會怒懟道：“醫(yī)生說一副中藥最多熬個2-3次，熬那么多次你的孫子也別要了。”

一說到這個問題，劉大媽就不做聲了，只是疑惑為什么一副中藥只能煎煮2-3次。

一、為什么一副中藥只能煎煮2-3次？

在看中醫(yī)拿藥的時候，醫(yī)生通常都會叮囑煎藥和服藥的方法，如果煎藥的環(huán)節(jié)沒有做好，可能就會使中藥的藥效大打折扣，通常來說，一副中藥可以煎煮2~3次，超過3次藥效已經(jīng)幾乎沒有藥效了，這是為什么呢？

因為在中藥中有很多水溶性的藥物，煎煮的次數(shù)多了就沒有藥效了，而且當(dāng)藥材內(nèi)外的溶液濃度達到平衡的時候，由于滲透壓平衡，藥材中的有效成分就無法再溶出了。

中藥在煎煮第2遍的時候，可以加適量的溫水，加的水應(yīng)該是第1次煎煮的一半，可以煎煮大約20分鐘，煮好后可以看看藥湯還多不多，如果較多就可以再煮一會，如果不多就可以倒出來。中藥在煎煮第3遍的時候，加的水應(yīng)該是第2次煎煮的一半，煎煮大約20分鐘。通常情況下，

二、自己煎中藥，怎么熬效果才最好？

在煎中藥的時候，為了保證藥效，煎煮的方法是非常重要的，從器皿的選擇到水量、時間等都有很大的學(xué)問，那么，在煎煮中藥的時候怎么做才能讓藥效最好呢？

1、選擇正確的器皿

在煎煮中藥的時候，對器皿的材質(zhì)是有要求的，不是所有的器皿都適合用來煎藥。煎中藥最好選擇專門的砂鍋或陶瓷鍋，因為這種鍋在煎藥的時候可以均勻受熱，防止鍋底的溫度過高而導(dǎo)致有些中藥燒焦、燒糊。如果沒有砂鍋，可以選擇玻璃器皿或不銹鋼器皿，但是不能用鋁鍋、鐵鍋、銅鍋等器皿，因為這些鍋中含有的鐵元素、鋁元素等會和中藥產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)而使中藥失效，甚至?xí)a(chǎn)生毒性。

2、藥物浸泡

中藥在煎之前需要用水清洗，但是需要用冷水浸泡，一般可以加入適量的水浸泡30~60分鐘，如果是夏季的氣溫較高，可以縮短一些浸泡的時間，但是具有揮發(fā)性的藥物和治療外感的藥物不宜浸泡，后下藥物和先煎藥物也不宜浸泡。可以將藥放入煎藥的器皿中，用純凈水沒過藥物約2厘米然后浸泡30~60分鐘，浸泡后要保留浸出的藥液直接進行煎煮。

3、確認(rèn)有無特殊處理的中藥

有些中藥需要進行特殊處理，比如有些需要先煎、烊化、后下、沖服的中藥，在煎煮前要先將它們拿出來放好，按照藥物的說明再放入；如果有需要用布包起來煎的中藥，可以將它們分成若干份，再分別用紗布包起來，最后再放入每副藥中。

4、用水有講究

煎中藥的用水也有講究，以水質(zhì)干凈、礦物質(zhì)少的水為佳，除了有特殊要求規(guī)定用水外，通常可以用自來水、純凈水、井水、蒸餾水等。此外，煎中藥必須要用冷水或涼開水，不可以用開水煎中藥。

三、吃中藥期間，這4種食物別碰，不然中藥等于白喝

在喝中藥期間，通常都需要忌口，有些食物是不能吃的，否則就會影響中藥的效果。

首先是茶，茶葉中含有大量的鞣酸，在進入人體后會對中藥的吸收造成影響，使有些藥物沉淀，導(dǎo)致中藥的療效降低甚至消失，尤其是濃茶更不能在服用中藥期間喝，最好在喝中藥2小時后再喝茶水，減少對中藥藥性的影響。

其次是蘿卜，蘿卜具有消食和破氣的功效，如果患者服用的中藥中含有黃芪、人參等滋補類的藥物時，這時候吃蘿卜就會減弱這些藥物的功效，因此，為了保證藥效，最好在服用中藥期間不要吃蘿卜。

最后，忌生冷和油膩的食物，因為生冷的食物容易對腸胃造成刺激，會對消化系統(tǒng)的吸收能力造成影響，如果在喝中藥期間同時吃生冷的食物，會影響人體對藥物成分的吸收，而且還會影響藥性、傷害腸胃。此外，在服用脂溶性的藥物的時候如果吃了過多油膩的食物，會導(dǎo)致藥物的溶解度增加，促進人體對藥物的吸收，容易因為吸收量增加而出現(xiàn)毒性反應(yīng)。

四、中藥渣別急著扔，還有5大作用

很多人覺得中藥在煎煮2~3次后就扔了有點可惜，其實，中藥渣也有不少的作用，在煎煮完后可以不要急著倒掉，留著還有這5大作用：

泡腳：可以將中藥渣加水煎煮幾分鐘，再加一些食鹽、白醋、熱水等，然后用來泡腳，用中藥水泡腳可以加速人體的血液循環(huán)，而且藥物還能通過腳上的毛孔進入人體，對人體也有一定的好處。

熱敷：可以將中藥渣加水煎煮幾分鐘，再加一些食鹽、白醋等，然后用紗布將藥渣包起來，趁熱放在雞肉上敷，用中藥渣熱敷肌肉可以舒筋活絡(luò)，緩解肌肉腫脹、疼痛等不適癥狀。

做藥枕：如果平時有多夢、失眠癥狀的人，可以用中藥渣做成枕頭，用來改善睡眠情況。可以將中藥渣曬干，再加入一些陳皮，然后用紗布包起來放在枕頭下面。

防蟲驅(qū)蚊：中藥一般都會有一股特殊的草藥味，如果家中的蚊蟲比較多，可以將中藥渣放在陽臺上，可以起到驅(qū)趕蚊蟲的效果。

養(yǎng)花養(yǎng)草：中藥渣含有豐富的無機物有有機物，對植物來說是一種營養(yǎng)豐富的肥料，因此，用中藥渣來做花草的肥料，可以幫助植物長得更好。可以將中藥渣和泥土一起攪拌，然后再加入一些水，放置一段時間后等到藥渣腐爛就可以放入花盆了。

看來煎煮中藥和喝中藥都有很多的講究，只有正確煎煮中藥、喝中藥才能起到該有的藥效。