產地	貴州沿河
化學成分	4個核苷酸、2個聯芐、2個酯、2個甾體、1個長鏈脂肪醇和1個神經酰胺。其結構分別為腺嘌呤核苷(
品名	鐵皮石斛楓斗
用途	養生膳食原料
性	微熱
味	淡
產品屬性	蘭科植物
產品形態	顆粒
品牌	寒澗
開花季節	夏季

鐵皮石斛的功效與作用
1.滋養陰津
《中國藥學大**》稱其“專滋肺胃之氣液，氣液沖旺，腎水自生，“說他善于養陰生津，治療陰虛津

虧諸癥。
2.增強體質
石斛具有滋陰養血的功能，清代《藥性論》說石斛能補腎積精、養胃陰、益氣力；石斛內含有豐富的多

糖類物質。
3.補益脾胃
石斛是益胃生津藥，《神農本草經》、《本草再新》中均有記載，人民稱他為“腸胃藥”，是治療胃脘

痛，上腹漲痛的常用藥物。  
4.護肝利膽
石斛有較好的利膽作用，歷代醫家都認為“鐵皮楓斗”具有滋養肝陰的作用，是治療各種肝膽并的要藥

，可用于治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。
5.疏清虛熱
《本草綱目拾遺》、《本草衍義》分別記載“清胃除虛熱，”“痔胃中虛熱”。與普通清熱藥物相比，

石斛所清的虛熱完全是一種虛熱，是以陰虛，熱盛為特點的。藥理實驗表明，石斛能夠顯著的降低熱盛

家兔的發熱高峰值和體溫反應指數，縮短發揮熱時間。  
6.強筋壯骨
人進入中年以后，“人陰氣自半”（朱丹溪）人體的陰津開始衰弱，筋骨功能逐漸減退，石斛能夠滋養

陰液，陰液能夠潤滑關節，從而達到強筋健骨、流利關節、增強抗風濕的效果。現代藥理研究表明，石

斛能提高應激能力、具有良好的抗疲勞，耐缺氧的作用。  
7.促進循環
石斛能養陰，可以濡潤脈道，擴張血管，從而促進血液循環。實驗結果表明，石斛能夠顯著改善血淤癥

狀，降低血膽固醇和甘油三脂，提高高密度脂蛋白膽固醇水平，可以治療心腦血管疾病。  
8.降低血糖
中醫認為，消渴病（糖尿病）的發生，主要以腎陰虛，肺胃早熱為基本病機，以氣陰兩虛為其病理特點

，石斛功能養陰`清熱潤燥，自古以來**是治療糖尿病的專用藥。
9.抑制腫瘤
石斛對人體肺癌，卵巢癌和早幼粒細胞白血病的某些細胞有殺滅作用，具有較強的抗腫瘤活性。臨床時

間表明，石斛用于惡性腫瘤的輔助治療，能改善腫瘤患者的癥狀，減輕放、化療的副作用，增強免疫力

，提高生存質量，延長生存時間。  
10.明亮眼目
中醫認為，五臟六腑的精氣都通過脈上，注于眼睛，而肝“開竅于目”眼睛的生理病理于肝的陰精旺盛

與否關系密切，石斛具有滋陰養目的功能，被歷代醫家作為養護眼睛的佳品。現代藥力研究證實，石斛

對防治老年人常見的眼科疾病—白內障不僅有延緩作用，可以保持晶狀體的透明度百分之三十六點，而

且半乳糖所致的酶活性異常變化有抑制或糾正作用。  
11.滋養肌膚
人體進入中年期后，由于體內的陰液日益減少，從而加速了皮膚老化，使之邊黑或變皺。石斛含有多量

的黏液質，對人體皮膚有滋潤營養作用。  
12.延年益壽
《神農本草經》將石斛列為具有“輕身延年”作用的商品藥物。現代研究表明，石斛含有多種微量元素

，這些微量元素對于人體的健康長壽有著密切的關系，石斛對人體的抗衰老作用比一般的藥物對人體的

抗衰老作用更廣泛，更全面。