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更新日期2022-01-12 14:19
品牌： |
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所在地： |
云南 昆明市 |
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瑪卡（學名：Lepidium meyenii Walp），（西班牙語：Maca）。主要出產于南美洲安第斯山脈和中國云南麗江，是一種十字花科植物。葉子橢圓，根莖形似小圓蘿卜，可食用，營養成份豐富。瑪卡的下胚軸可能呈金色或者淡黃 色、紅色、紫色、藍色、黑色或者綠色。淡黃 色的根常見，形狀、味道也好。瑪卡富含高單位營養素。黑色瑪卡是被公認為效果好的瑪卡。瑪卡原產高海拔山區，適宜在高海拔、低緯度、高晝夜溫差、微酸性砂壤、陽光充足的土地中生長；種植地區主要分布于南美州安第斯山脈以及中國云南麗江的玉龍雪山地區，這兩大主產區有較大面積的適種土地。而中國云南其 他地區和新疆、西 藏等地區也有少量種植。
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