農(nóng)副產(chǎn)品加工,含油子仁、果仁、籽,糧食,新鮮蔬菜
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更新日期2022-01-12 10:24
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(一)概述 別名包袱花、鈴當(dāng)花,為桔梗科多年生草本植物,以根人藥,有宣肺、散寒、核痰、排膿作用,于山坡及草叢中層溫和氣候,耐寒,喜陽光。種植桔梗的土壤多為壤上砂質(zhì)壤土、粘壤土及腐殖質(zhì)壤土。土壤忌積水,土壤水分過多,根部易腐爛。桔梗怕風(fēng)害,在多風(fēng)地區(qū)種植要注意防止風(fēng)害,避免倒伏。我國南北各省均有生產(chǎn)。
(二)栽培技術(shù)
1.有性繁殖桔梗以種子繁殖為主,種子質(zhì)量的好壞對產(chǎn)量影響很大。所以要選用高產(chǎn)的植株留種,留種株于8月下旬要打除側(cè)枝上的花序,使?fàn)I養(yǎng)集中供給上中部果實(shí)的發(fā)育,促使種子飽滿,提高種子質(zhì)量。9-10月間蒴果變黃時(shí)割下全株,放通風(fēng)干燥處后熟2-3天,然后曬干脫粒,待用。 通常采用直播,也可育苗移栽,直播產(chǎn)量高于移栽,且叉根少、質(zhì)量好。可秋播、冬播或春播,以秋播最好。春播宜用溫燙浸種,可提早出苗,即將種子置于約50℃溫水中,隨即攪拌至水涼后,再浸泡8小時(shí),種子用濕布包上,放在25 -30℃的地方,上面用濕麻袋片蓋好,每天早晚用溫水沖洗一次,約4-5天,待種子萌動(dòng)時(shí)即可播種。播種方法:大田生產(chǎn)地要選向陽、土層深厚、疏松肥沃、排水良好的砂質(zhì)壤土,每畝施廄肥2500公斤或加磷按30公斤,撒手地里,深耕、細(xì)耙、整平,做寬1.3—1.7米的畦。然后按行路20—25厘米開約5厘米深的溝,將種子均勻播于溝內(nèi),因種子細(xì)小,播時(shí)可用1:10的細(xì)砂和種子拌勻后播種,播后蓋土或火灰,干旱地區(qū)播后要澆水保濕。 每畝用種量500-750克。出苗期間要注意松土除草,當(dāng)苗高約2厘米時(shí)進(jìn)行間苗,苗高4-5厘米時(shí)定苗,按株距10-12厘米留壯苗1株,苗稀或斷優(yōu)的地方應(yīng)于陰天帶上補(bǔ)苗。后施稀人畜糞水,每畝1200公斤,施后蓋上,6—7月再追施一次并培土, 防止倒伏。第二年春返苗后及開花前各施一次人畜糞水, 每畝1500公廳或尿素一5—10公斤,施后蓋上。此外,還要經(jīng)常松土除草,天早要及時(shí)澆水。一般于播后第2、3年秋末或早春萌芽前收獲。
2.防止桔梗益根 桔梗商品以順直的長條形、堅(jiān)實(shí)、少岔根的為佳。栽培的桔梗常有許多合根,有二叉的也有三叉的,有的主根粗短不到3厘米,側(cè)根、支根3、4條。大大影響質(zhì)量,降低商品價(jià)格。一般認(rèn)為移栽的桔梗容易形成岔根,但根據(jù)李道濟(jì)先生的觀察認(rèn)為:無論是直播或移栽的桔梗,如果一株多苗就有岔根,苗愈茂盛主根的生長就愈受到影響。反之一株一苗則無岔根、支根。看來解決桔梗岔根問題很簡單。栽培的桔梗只要做到一株一苗,則無(或少)岔根、支根。因 此,應(yīng)隨時(shí)剔除多余苗頭,尤其是第2年春返青時(shí)最易出 現(xiàn)多苗,此時(shí)要特別注意,把多余的苗頭除掉,保持一株一苗。同時(shí)多施磷肥,少施氦鉀肥,防止地上部分徒長,必要時(shí)打頂,減少養(yǎng)份消耗,促使根部的正常生長。
3.摘花去青桔梗花期較長,開花又多,花果的生長發(fā)育會(huì)消耗大量的營養(yǎng)物質(zhì),摘花去音可減少養(yǎng)分的消耗,使集中營養(yǎng)供地下根部的生長,是增產(chǎn)的一項(xiàng)有效措施。不留種的桔梗要及早掐花,一般在現(xiàn)蕾期就要及時(shí)掐除花蕾,越早越 好,結(jié)果后再指果,效果較差。
4.菜收加工 播后第二、三年收獲。目前河北、山東等省種一年也可 收獲。于春天萌芽前或秋末收獲,去凈莖、葉、泥土,用碗片 或竹片刮去外皮,刮皮要趁鮮,最好刨回后進(jìn)行,時(shí)間拖 長,根皮難剝,根皮刮的凈,干燥較快,再洗凈曬干,除去蘆 頭,潤透切片曬干備用。目前韓國客商在中國收購鮮桔梗, 每千克4元,主要用于做成某,用量極大。
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