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配方:烏蛇1條。制法:將烏蛇去皮、內臟,洗凈,切成薄片。燒熱鍋,放入油,燒至油七成熱時,將蛇片倒入鍋內翻炒,至蛇片八成熟時,加鹽、黃酒、蔥段、姜片,繼續翻炒至熟透。功效:祛風散寒,除濕通絡。用法:佐餐
配方: 烏蛇1條。
制法: 將烏蛇去皮、內臟,洗凈,切成薄片。燒熱鍋,放入油,燒至油七成熱時,將蛇片倒入鍋內翻炒,至蛇片八成熟時,加鹽、黃酒、蔥段、姜片,繼續翻炒至熟透。
功效: 祛風散寒,除濕通絡。
用法: 佐餐食用。
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