【來源】：《濟生秘覽》

【原料】：粳米50克蔥白白糖各適量

【制作】：先煮粳米，待粳米將熟時把切成段的蔥白2～3莖及白糖放入即可。

【用法】：每日1次。熱服，取微汗。

【功效】：解表散寒，和胃補中。適用于風(fēng)寒感冒。

附：其他相關(guān)食療方

1、治感冒：大白菜根3條洗凈切片，紅糖30克，生姜3片，水煎服。每日2次。

2、治暑天感冒、風(fēng)水之癥：鮮冬瓜150克，粳米100克。將冬瓜去皮瓤切碎，加入花生油炒，再加適量姜絲、豆豉略炒，和粳米同煮粥食用。每日2次。

3、黃花菜、紅糖各30克，水煎服，治感冒，痔瘡疼痛、出血。

4、鮮藕姜汁：鮮藕（去節(jié)）500克，生姜50克，刮皮洗凈切細，用潔凈紗布絞取液汁。一日內(nèi)分數(shù)次服用。適用于夏季感冒，腸炎，發(fā)熱，煩渴，嘔吐，腹痛，泄瀉等癥。