西洋參烘干機(jī)

西洋參是五加科人參屬多年生草木植物，別名花旗參、洋參、西洋人參、American ginseng，原產(chǎn)于加拿大的大魁北克與美國的威斯康辛州，中國北京懷柔與長(zhǎng)白山等地也有種植。加拿大產(chǎn)的叫西洋參，美國參產(chǎn)的叫花旗參，服用方法分為煮、燉、蒸食、切片含化、研成細(xì)粉沖服等。西洋參表面淺黃色或黃白色，色澤油光，皮紋細(xì)膩，質(zhì)地飽滿而結(jié)實(shí)，斷切面干凈，呈現(xiàn)較清晰的菊花紋理，參片甘苦味濃，透喉，全體無毛。根肉質(zhì)，紡錘形，有時(shí)呈分歧狀。根莖短。莖圓柱形，長(zhǎng)約25cm，有縱條紋，或略具棱。西洋參具有滋陰補(bǔ)氣，寧神益智及清熱生津，降火消暑的雙重功效。古語云：“西洋參性涼而補(bǔ)，凡欲用人參而不受人參之溫者皆可用之”。故補(bǔ)而不燥是西洋參的特別之處。市場(chǎng)需求量大，西洋參的干品制備非常考究，本文對(duì)西洋參烘干機(jī)進(jìn)行簡(jiǎn)單介紹，希望能夠?qū)ξ餮髤⒑献魃绲呐笥延兴鶐椭?/p>

金濠江科技公司的西洋參烘干機(jī)，本質(zhì)是一種熱泵烘干機(jī)。 熱泵烘干機(jī)是一種環(huán)保節(jié)能型烘干設(shè)備，烘干過程不會(huì)產(chǎn)生任何有害物質(zhì)，也不會(huì)有煙氣或明火產(chǎn)生，可根據(jù)烘干物料特性調(diào)整溫度和濕度，智能化程度高，烘干過程無需專人看管，物料烘好后或烘干溫度達(dá)到后機(jī)組會(huì)自動(dòng)停機(jī)，以達(dá)到節(jié)能效果，機(jī)組在常溫常壓下運(yùn)行**體現(xiàn)在節(jié)能方面，其節(jié)能量比電熱管紅外等節(jié)能50%，比燒油節(jié)能40% 比燒煤節(jié)能20%～30%，并且在烘干過程中機(jī)組會(huì)產(chǎn)生冷風(fēng)，將冷風(fēng)直接排入工作車間可改善工作環(huán)境。烘干方式多樣，一般為定制型，可以做成隧道式烘干線的形式，也可做流水線烘干方式，更可以做成烘干房的形式，具體根據(jù)企業(yè)不同需求來定制。該烘干機(jī)型通過在多個(gè)參藥加工廠、荷葉和茉莉花和菊花生產(chǎn)基地及海產(chǎn)品深加工企業(yè)的多次烘干實(shí)踐和數(shù)據(jù)測(cè)試，積累了豐富的烘干經(jīng)驗(yàn)，依據(jù)完整的理論計(jì)算和實(shí)際相結(jié)合，確保在不同食品在烘干過程中的色澤、外觀、藥性的**定型。該款機(jī)型已通過客戶千百次的測(cè)試和實(shí)踐證明，在環(huán)保、節(jié)能、安全、智能化控制方面得到了有力的驗(yàn)證。相信今后在農(nóng)林牧漁等行業(yè)都有著更多的應(yīng)用。

關(guān)于西洋參烘干機(jī)的使用工藝。西洋參烘干是決定產(chǎn)品質(zhì)量好壞、價(jià)格高低的重要因素。通常烘干室內(nèi)設(shè)有多層放置擺放參簾（盤）的架子，有較完善的供熱調(diào)溫和排濕系統(tǒng)。西洋參烘干采用低溫烘干法，即開始溫度為25℃～27℃（2-3天）一28。C～300C(2～3天)一320C～35℃(4～5天) **不得超過38℃）一32 0C'～30℃（3-4天）烘至含水率低于13%為止。在整個(gè)干燥過程中必須排潮，前期控制室內(nèi)相對(duì)濕度在65%以下，后期在50%以下，否則易產(chǎn)生青支（主要是霉變），如果溫度超過400C易產(chǎn)生紅支。總之，西洋參應(yīng)低溫緩慢干燥，如果溫度過高或烘干過快，參體表面先形成千的硬殼，內(nèi)部水分不能均勻排出，使某硬殼較薄處水分蒸發(fā)過快而產(chǎn)生抽溝現(xiàn)象，從而影響西洋參的外觀質(zhì)量。

西洋參烘干機(jī)是一種熱泵干燥，這種熱泵干燥是一種溫和的干燥方式，接近自然干燥。表面水分的蒸發(fā)速度與內(nèi)部水分向表面遷移速度比較接近，使被干燥物品的品質(zhì)好、色澤好、產(chǎn)品等級(jí)高。用普通的干燥方法得到的芳香類揮發(fā)性物質(zhì)保留少、耐熱性差的維生素保留低、顏色變化較少。

西洋參烘干機(jī)還適于太子參、黨參、人參、冬參、苦參、沙參、玉竹等各類滋補(bǔ)名貴中藥的烘干處理。更多關(guān)于西洋參烘干機(jī)的問題，敬請(qǐng)聯(lián)系金濠江科技。

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