近代學家通過化學分析發現，鹿茸的頂部浸出液的生物活性高，鹿茸的淺表組織細胞也是愈近頂部愈呈幼稚像，及至部頂端 充滿大而長的紡錘形細胞。鹿茸的基底部生物活性低，而中間部的化學成分及含量，基本上可以代表整個鹿茸的平均值。老年人每年冬季適當服用可、;還能補(陽)、血、強筋，用于陽不足，畏寒乏力，滑精，遺尿全蠟鹿茸瑪卡鹿鞭鹿茸泡酒

  3、是外皮為真品鹿茸片，里面填充其它（可以是膠類填充，泡酒、燉煮即溶解）。馬興泰廢寢忘食地煮炸制作的鹿茸，使出渾身解數，運用多年積累的炸茸，終于炸制出一架特等砍頭三杈鹿茸。1959年9月26日，這架精心炸制的茸由鹿場交給省有關部門送到北京大會堂，擺放于大會堂吉林廳，與其他展品一起交映生輝，展示關東大自然造化與人類勤勞智慧相處共生的結晶。1992年12月，原、末代皇帝溥儀的胞弟愛新覺羅?溥杰先生為了緬懷當年的鹿苑，書寫了“神州鹿苑”題贈給東豐縣。1995年5月，張學良將又親筆題詞“之鄉”。2004年2月，東豐縣被命名為“之鄉”，2014年，東豐被列入文化遺產。

  它與真鹿茸的主要區別是：用動物皮毛包裹其他動物的膠制成。多切成類圓片，大小不等。體重而不易折斷。斷面為棕紫色，無蜂窩細孔，偶有圓凹點。外更的毛皮可以剝離開，氣腥而味淡。

   女子服用：人體細胞的活力、皺紋、恢復青春、延緩衰老、促進脂肪代謝、排血鹿茸飲片：鹿茸飲片多加成圓形薄片或破碎薄片，膠質，無角質化，外皮薄呈淺棕色或灰色（王求淦.基層中藥，1983；（4）：12），由于排血干凈飲片呈白色，或白色，結構清晰，外觀色美，體輕，氣微腥，味微咸。此種排血片在江西，湖南等地習慣應用，并誤認為茸片越白越好，黑的不好，這是不科學的。經研究證實鹿茸內物，其中含有大量藥效較高的鹿茸精，排血茸茸內的幾乎全流失，所損失的藥為鮮茸重量的8%～9%（秦榮前.中藥材科技1980：（4）：34），為商品茸的，現多改為帶血加工。

   人們對鹿茸的用法了解的不多，現介紹幾個的鹿茸食用。

   3、泰國 在泰國的華僑及華裔習慣用排血三杈茸、二杠和砍茸。 食法：用茸片加水燉后食用，或將茸片5g加入枸杞子15g、肉蓯蓉10g和水后燉服。泰國食茸的季節一般是10月下旬、12月下旬。二、赤，咽喉干燥或干痛，不時感到煩渴而具有內熱癥狀的人;全蠟鹿茸瑪卡鹿鞭鹿茸泡酒