一、黃精：別名雞頭黃精、雞頭參、黃雞菜、正老虎姜。為百合科植物黃精，以根狀莖入藥。有補(bǔ)脾潤肺，養(yǎng)陰生津等作用。分布在陜西、河南、湖北、四川、貴州及華東、華南等地。

二、植物特征：多年生草本，高80～120厘米。根狀莖黃白色，由數(shù)個(gè)形如雞頭的部分連接而成為大頭小尾狀，抽莖的一端較肥大，莖枯后留下圓形莖痕如雞跟，節(jié)部生少數(shù)根。莖稍彎曲。4～5葉輪生；葉片條狀技針形，先端稍稍卷曲。無柄。花腋生；通常由花柜頂端2分又，各生花一朵，花被筒狀，白色下垂，雄蕊6枚，雌蕊一枚。漿果球形，取熟時(shí)照色。花期5～6月，果期6～7月。

黃精收獲

三、生長(zhǎng)習(xí)性；生于陰濕的山地灌木叢中及邊草叢中，耐寒，幼苗能在田間越冬。喜湖濕，在干爆地區(qū)生長(zhǎng)不良。培時(shí)應(yīng)選濕潤或敲的地方。土以肥沃砂質(zhì)壤土或粘壤土生長(zhǎng)較好，太黏或干早痛薄的土地不宜栽種。

四、栽培技術(shù)

(一)繁殖方法：主要用根狀基繁殖，很少用種子繁殖。

1、根狀莖繁殖。10月下句或3月下句前后，將根狀基出，截成2～8節(jié)小段，傷口加晾干，到整好的內(nèi)。按行距6～8寸開2寸深溝，將栽子按株距3～5寸平放在溝內(nèi)，覆士1.5～2寸，過3～5天后澆水一次。秋末栽植的；于上凍后競(jìng)一些性或肥，以利保暖越冬。第二年化凍后，將數(shù)塊打碎，投平，出苗前保持土壤濕潤。

黃精種植

2、種子繁殖：8月種子成熟采收后，立即進(jìn)行砂度處理。種子1份，砂土3份混合均勻，在背陰處挖1尺深的坑，將拌勻的砂土和種子放在坑內(nèi)保持經(jīng)常濕潤，待第二年3月下旬篩出種子，播種到整好的畦內(nèi)。可按行距4～5寸開溝，將種手均勻撤掘到溝內(nèi)，覆土半寸，稍壓，澆水蓋一層柴草，出苗到去掉柴草，苗高2～3寸時(shí)，過密處可適當(dāng)間苗，一年后移。生長(zhǎng)在干旱或向陽地方，容易使葉尖發(fā)黃，提早枯菱應(yīng)選擇萌蔵的地方栽培。可在駐上種植玉米。

(二)田間管理：前期經(jīng)常中排除草，必要時(shí)可以行培士，后期拔草即可。于早的地方需要及時(shí)澆水，有條件時(shí)可施餅肥，每畝100～150斤，分兩次施下，以后每年春天施圖肥每畝2000--3000斤。

五、病蟲害及防治

1、黑斑病：病源是真菌中一種半知菌，北京5月開始發(fā)病，葉片從葉尖出現(xiàn)不規(guī)則黃揭色斑，病健部交界處有紫紅色邊緣。后病斑向下蔓延，雨季嚴(yán)重。病部葉片枯黃，防治方法：(1)收獲時(shí)清園，消滅病殘?bào)w，(2)發(fā)病前和發(fā)病初期開始噴1:1:100波爾多液或50％退菌特1000倍液防治，每7～10天1次，連續(xù)數(shù)次。

黃精zaip

2、蠐、地老虎為害幼苗及根狀莖。防治方法參見人參病蟲害及其防治部分。

六、收獲加工：用種子繁殖的8～4年創(chuàng)收。根狀莖緊殖的1～2年創(chuàng)收，于秋末，春末初收獲。刨出后去掉莖葉，抖掉泥土，除去須根和爛疤，洗凈，蒸10～20分鐘以透心為準(zhǔn))。取出晾曬7～10天，邊曬邊揉搓至全干。