- 性：平
- 味：淡
當今，燕窩購買者對燕窩真假和造假顧慮基本就是“染色血燕”亞硝酸鹽超標100倍事件引起的！
國家食品安全衛生部為確保燕窩食用安全，組織開展了食用燕窩亞硝酸鹽風險評估，規定食用燕窩亞硝酸鹽的臨時管理限量值為每千克30毫克。
科學研究表明，天然燕窩中含有亞硝酸鹽，含量與多種因素相關，包括燕子唾液中天然存在亞硝酸鹽、引燕屋或洞穴環境中的氨濃度、鳥糞污染燕窩等。由于亞硝酸鹽易溶于水，采用浸泡和清洗等方式，可以顯著降低燕窩亞硝酸鹽含量，使食用燕窩的亞硝酸鹽僅為微量。
-----真燕窩是一定要含亞硝酸鹽成分的，如果沒有就一定是假燕窩了！
以前，我國燕窩進口的檢測程序中，就基本只檢測“一氧化硫”含量，其實正常燕窩都是不含這種成分的，燕窩相對來說都比較容易進口，而且隨著“血燕亞硝酸鹽風波”的影響，用之前真正的燕窩進口手續流程文件來證明燕窩質量的方法已經蒼白無力了，已經不適合我國對燕窩質量的要求了，也就是說目前燕窩產品質量是否過關的標準就是亞硝酸鹽成分了。
蒖正好滋補街有幸成為國家燕窩標準出臺之際主動送檢的燕窩品牌之一，并用實力證明了蒖正好的燕窩產品絕對的名副其實----“真正好”
蒖正好本次燕窩“固態”“燕盞”亞硝酸鹽含量為9.80毫克，購買燕窩，我們可附帶質檢報告復印件。我們的質檢單隨時可以在質檢單位咨詢得到。
