- 性：微溫
- 產品形態：原形態
- 性狀：穩
- 產品屬性：昆蟲類動物
- 品名：蝎子
- 用途：養生膳食原料
- 味：微甘
蝎子是蛛形綱動物，蜘蛛與鱟亦同屬蛛形綱。它們典型的特征包括瘦長的身體、螫、彎曲分段且帶有毒刺的尾巴。陸地上最早的的蝎子約出現于四億三千萬年前的希留利亞紀(志留紀)。
屬節肢動物門(Arthropoda)、蛛形綱(Arachricla)、蝎目(Scorpionida)。世界上的蝎子約有800余種，我國的蝎子有30 余種，常用以入藥的為東亞鉗蝎(Buthus martensii Karsch)，
蝎子
亦稱馬氏鉗蝎，屬蝎目的鉗蝎科(Buthidae)。東亞鉗蝎數量最多，分布最廣，遍布我國10余省，其中以山東、河北、河南、陜西、湖北、山西等省分布較多。
形態特征
成蝎外形，好似琵琶，全身表面，都是高度幾丁質的硬皮。成蝎體長約50~60mm，身體分節明顯，由頭胸部及腹部組成，體黃褐色，腹面及附肢顏色較淡，后腹部第五節的顏色較深。蝎子雌雄異體，外形略有差異。頭胸部，由六節組成，是梯形，背面復有頭晌甲，其上密布顆粒狀突起，背部中央有一對中眼，前端兩側各有3個側眼，有附肢6對，第一對為有助食作用的整肢，第二對為長而粗的形似蟹螯的角須，司捕食、觸覺及防御功能，其余四對為步足。口位于腹面前腔的底部。
前腹部較寬，由7節組成。后腹部為易彎曲的狹長部分，由5個體節及一個尾刺組成。第一節有一生殖厴，生殖厴覆蓋著生殖孔。雌蝎可從生殖孔娩出仔蝎，雄蝎可從生殖孔中產出精棒，與母蝎殖孔相交。雄蝎體內只有兩根精棒，一生只能交配兩次。雌蝎交配1次，可連續生育4年，直到壽命結束。蝎子的壽命5～8年。蝎子為卵胎生，受精卵在母體內完成胚胎發育。氣溫在30～38℃之間產仔。
生活習性
蝎完全為肉食性，取食無脊椎動物，如蜘蛛、蟋蟀、小蜈蚣、多種昆蟲的幼蟲和若蟲。它靠觸肢上的聽毛或跗節毛和縫感覺器發現獵物的位置。沙漠蝎能夠確定穴居50厘米深的蜚蠊。蝎取食時，用觸肢將捕獲物夾住，后腹部（蝎尾）舉起，彎向身體前方，用毒針螫刺。毒腺外面的肌肉收縮，毒液即自毒針的開孔流出。大多數蝎的毒素足以殺死昆蟲，但對人無致命的危險，只引起灼燒樣的劇烈疼痛。蝎用螯肢把食物慢慢撕開，先吸食捕獲物的體液，再吐出消化液，將其組織于體外消化后再吸入。進食的速度很慢。
1、蝎子屬于晝伏夜出的動物，喜潮怕濕，喜暗懼怕強光刺激。喜群居，好靜不好動，并且有識窩和認群的習性，蝎子大多數在固定的窩穴內結伴定居。一般在大群蝎窩內大都有雌有雄，有大有小，和睦相處，很少發生相互殘條現象。但若不是同窩蝎子，相遇后往往會相互殘殺。
2、蝎子有冬眠習性，一般在4月中下旬，即驚蟄以后出蟄，11月上旬便開始慢慢入蟄冬眠，全年活動時間有6個月左右。在一天當中，蝎子多在日落后晚8時至11時出來活動，到翌日凌晨2～3點鐘便回窩棲息。這種活動規律一般是在溫暖無風、地面干燥的夜晚，而在有風天氣則很少同來活動。
3、蝎子雖是變溫動物，但它們還是比較耐寒和耐熱。外界環境的溫度在40℃至零下5℃，蝎子均能夠生存。蝎子的生長發育和繁殖，與溫度有密切的關系。氣溫下降至10℃以下，蝎子就不太活動了，氣溫低于20℃，蝎子的活動也較少，它們生長發育最適宜的溫度為25～39℃之間。氣溫在35～39℃，蝎子最為活躍，生長發育加快，產仔、交配也大都在此溫度范圍內進行。溫度超過41℃，蝎體內的水分被蒸發，若此時既不及時降溫，又不及時補充水分，則蝎子極易出現脫水而死亡。溫度超過43℃時，蝎子很快死亡。蝎子活動、生長發育和繁殖與溫度密切相關，最佳溫度35～38℃之間。因此，我們在人工養殖蝎子時，必須注意掌握。
4、蝎子的生長、繁殖與外界環境的濕度也有密切的關系。在自然界的蝎子，如要久旱無雨，就會鉆到地下約1米深的濕潤處躲藏、隱蔽起來；當陰雨天氣，地上有積水，它們會爬往高處躲避。因此，在養殖蝎子時要十分注意飼料的水分以及飼養場地和窩穴的濕度。一般來說，蝎子的活動場所要偏濕些，而它們棲息的窩穴則要求稍干燥些，這樣有利于蝎子的生長發育和繁殖。如果窩穴過濕，則易受到微生物的侵害，蝎子的蛻皮也十分困難；如果蝎子的活動場所過于干燥，而且投喂的飼料中水分又不足時，也會影響到蝎子的正常生長發育，甚至還會誘發相互殘殺。
5、蝎子喜暗怕光，尤其害怕強光的刺激，但它們也需要一定的光照度，以便吸收太陽的熱量，提高消化能力，加快生長發育的速度，以及有利于胚胎在孕蝎體內孵化的進程。據報道和觀察，蝎子對弱光有正趨勢，對強光有負趨勢，但它們最喜歡在較弱的綠色光下活動。
6、蝎子對各種強烈的氣味，如油漆、汽油、煤油、瀝青以及各種化學品、農藥、化肥、生石灰等有強烈的回避性，可見它們的嗅覺十分靈敏，這些物質的刺激對蝎子是十分不利的，甚至會致死。蝎子對各種強烈的震動和聲音也十分敏感，有時甚至會把它們嚇跑，終止吃食、交尾繁殖、產仔等。
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