生地黃多呈不規則的團塊狀或長圓形，中間膨大，兩端稍細，有的細小，長條狀，稍扁而扭曲，長6~
12cm，直徑2~6cm。
表面棕黑色或棕灰色，極皺縮，具不規則的橫曲紋。體重，質較軟而韌，不易折斷，斷面棕黃色至黑色或烏
黑色，有光澤，具黏性。氣微，味微甜
地黃性味甘、苦，寒。歸心、肝、腎經。
地黃甘重于苦，質潤甘滋，苦寒清泄。入心、肝經，清熱涼血而除煩止血;入腎經，滋陰生津、潤滑大腸而
止渴、通便。祛邪扶正兼顧，血熱、陰虛有熱、陰血虧虛、津枯腸燥皆可，熱盛陰傷者最宜。
鮮者名鮮地黃，苦重于甘，苦寒清泄，汁多甘潤，長于清熱涼血，熱盛傷津及血熱出血多用;干者名干地
黃，長于滋陰涼血，陰虛血熱、骨蒸勞熱多用。
