商用廚電分類 | 其他 |
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包裝 | 拉伸膜 |
產(chǎn)地 | 山東 |
電壓 | 380V |
電源類型 | 定制 |
額定電壓 | 380V |
功率 | 定制 |
驅(qū)動(dòng)方式 | 定制 |
容量 | 定制 |
適用范圍 | 休閑食品廠設(shè)備 |
溫度控制范圍 | ≤260℃ |
油炸時(shí)間 | 定制 |
種類 | 油炸流水線 |
重量 | 定制 |
營(yíng)銷 | 新品 |
品牌 | 國(guó)邦機(jī)械 |
型號(hào) | 定制 |
加工定制 | 是 |
質(zhì)量認(rèn)證 | 定制 |
容油量 | 定制 |
全自動(dòng)油炸流水線
構(gòu)造:
自動(dòng)過濾系統(tǒng):
動(dòng)態(tài)循環(huán)過濾系統(tǒng)
特點(diǎn):
網(wǎng)帶為不銹鋼材質(zhì),采用變頻無級(jí)調(diào)速。油炸時(shí)間可調(diào)。
設(shè)有自動(dòng)起吊系統(tǒng)、上罩體和網(wǎng)帶可升降,便于人工清洗。
設(shè)有自動(dòng)排渣系統(tǒng)、將產(chǎn)生的殘?jiān)S時(shí)排出。
該設(shè)備內(nèi)部設(shè)有高效導(dǎo)熱度裝置,能源利用效率高。
以電、煤或者天然氣為加熱能源,整機(jī)采用食品級(jí)304不銹鋼制造,衛(wèi)生、易清洗。
配有動(dòng)態(tài)循環(huán)系統(tǒng),將生產(chǎn)過程中油渣過濾出來,降低了油的酸價(jià),延長(zhǎng)食用油使用壽命。
采用上、下雙層網(wǎng)帶傳輸,產(chǎn)品被夾在雙層網(wǎng)帶之間,避免產(chǎn)品漂浮。
采用自動(dòng)瀝油系統(tǒng),產(chǎn)品含油率低,產(chǎn)品食欲感強(qiáng)。
價(jià)值:
油炸機(jī)適用于肉類、水產(chǎn)、蔬菜、面食等制品的連續(xù)生產(chǎn),以煤加熱油更高的節(jié)約,大大降低了食用油的氧化,延長(zhǎng)了油的使用壽命,提高了設(shè)備的使用安全性。
薯片薯?xiàng)l連續(xù)油炸生產(chǎn)線:
國(guó)邦牌油炸薯片、薯?xiàng)l加工設(shè)備是吸取同類設(shè)備的精華,保留大型設(shè)備的優(yōu)點(diǎn)進(jìn)行濃縮,并參考全國(guó)各地用戶的反饋信息而進(jìn)行設(shè)計(jì)研制的。具有一次性投資低、能耗低、功能多、體積小、利潤(rùn)高、使用維修方便等特點(diǎn)。
全套設(shè)備由清洗脫皮、切片(條)、漂燙、脫水、油水混合油炸、脫油、調(diào)味、包裝以及輔助設(shè)備組成。
一、 全自動(dòng)油炸薯片、薯?xiàng)l生產(chǎn)線設(shè)備:
1、提升進(jìn)料→清洗脫皮→挑選修剪→提升進(jìn)料→切片(條)→漂洗→漂燙護(hù)色→脫水→調(diào)味→輸送→包裝 注:該設(shè)備調(diào)整工藝可制作油炸速凍薯?xiàng)l。
2、此套設(shè)備材質(zhì)為不銹鋼,產(chǎn)量高、省人工,設(shè)備上門安裝調(diào)試。
二、經(jīng)濟(jì)型油炸薯片、薯?xiàng)l成套設(shè)備的性能:
1.清洗脫皮機(jī):采用金剛砂內(nèi)襯的清洗脫皮機(jī)或毛刷式清洗脫皮機(jī),可同時(shí)完成清洗、去皮的工作。效率高,損耗低。
2.切片切條機(jī):即可切片又能切條。切片厚薄、切條尺寸可隨意調(diào)節(jié)。
3.漂燙機(jī):將切好的薯片、薯?xiàng)l進(jìn)行漂洗、護(hù)色
4.脫水機(jī):采用離心力脫水。油炸前脫水可大大縮短油炸時(shí)間,改善薯片口感。提高生產(chǎn)效率,降低生產(chǎn)成本。
5.油水混合油炸機(jī):此設(shè)備是**先進(jìn)的油炸設(shè)備。因水油比重不同,水在下面,油在上層受熱炸制薯片、薯?xiàng)l,產(chǎn)生的殘?jiān)苯映恋碓谒校筒幻昂跓煟蟠笱娱L(zhǎng)了油的使用周期,使成本大幅度降低,油溫控制**,因而保證了薯片薯?xiàng)l的質(zhì)量和口感。工作完畢后將水放出,殘?jiān)鼤?huì)跟著水一起流出。
6.脫油機(jī):離心脫油機(jī),將剛炸好的薯片、薯?xiàng)l進(jìn)行脫油,克服了薯片、薯?xiàng)l含油量高,膩口的缺陷,提高了薯片、薯?xiàng)l的口感。
7.自動(dòng)調(diào)味機(jī):滾筒式調(diào)味機(jī)采用不銹鋼制作。薯片、薯?xiàng)l在滾筒的旋轉(zhuǎn)中翻動(dòng),采用撒入式或噴霧式加入調(diào)味料,調(diào)味均勻不易碎。
8.充氮包裝機(jī):包裝時(shí),在包裝袋中沖入氮?dú)猓捎行Х乐故砥闋€,延長(zhǎng)保質(zhì)期。充氣、包裝、打碼一次完成
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