- 性：微熱
- 味：苦辛
【英文名】 PERICARPIUM CITRI RETICULATAE VIRIDE
【別名】 四花青皮、個(gè)青皮、青皮子
【來源】 本品為蕓香科植物橘Citrus reticulata Blanco 及其栽培變種的干燥幼果或未成熟果實(shí)的果皮。5～6月收集自落的幼果，曬干，習(xí)稱“個(gè)青皮”或“青皮子”；7～8月采收未成熟的果實(shí)，在果皮上縱剖成四瓣至基部，除盡瓤瓣，曬干，習(xí)稱“四花青皮”。為蕓香科小喬木橘Citrus reticulata Blanco及其多種栽培變種的幼果或未成熟果實(shí)的青色果皮。
【制法】 青皮：除去雜質(zhì)，洗凈，悶潤(rùn)，切厚片或絲，曬干。 醋青皮：取青皮片或絲，照醋炙法（附錄Ⅱ D）炒至微黃色。每100kg青皮 ，用醋15kg。 [產(chǎn)地] 主產(chǎn)于四川、湖南、江西、浙江、福建、廣東、廣西等南方產(chǎn)橘區(qū)。 [采收] 5-6月間摘取或揀收落下的幼果，洗凈，曬干，為“個(gè)青皮”。7-8月間摘取未成熟的果實(shí)，沸水潦過，用刀由頂做十字縱剖成四瓣至近基部，除去瓤囊，曬干，即為“四花青皮”。[1][編輯本段]
