不同地區的氣候、土壤、耕作條件不同，同種中藥材的采收期也不一樣。如山西大同的麻黃，其麻黃堿以9月的含量較高；而生長在內蒙古赤峰的麻黃，其麻黃堿以8月的含量較高，所以兩地麻黃的采收期相差1個月。

中藥材資源絕不可濫采亂伐，需要有計劃地合理采收。

首先，應合理采藥：采收時要做到有計劃采收，用多少，采多少；用什么，采什么。采收根及根莖類中藥材應注意挖大留小或有意留一些，任其開花結果以利于繁殖；采收花類、果實或種子類中藥材時也要如此，以防絕種；采收皮類中藥材時，盡可能縱剝，以利于再長樹皮；采收葉類中藥材時，在一棵植株上不可采得過多，應留一部分以利于植株繼續生長。

其次，應充分利用中藥材資源：同一植物或動物有不同部位同時入藥的，要分別采收，物盡其用。如栝樓的根、果實、種子均可入藥，則應在果實成熟時先采果實，再挖其根；又如梅花鹿，全身都是寶，其茸角、蹄、尾、四肢筋健、陰莖等都可入藥，捕殺時應先取其茸角，再分別收集其他部位，加工入藥。

總之，采收藥材時要本著資源可持續利用的原則，尤其對野生資源要加強保護意識，根據需要有計劃地合理采收。