茯苓是一種菌類中藥材，是山區農村的特產。近年來茯苓的價格非常昂貴，成了很多山區農民創收的重要途徑。茯苓種植操作簡單，技術要求門檻低，原料非常豐富，適應性非常強，非常適合山區農村家庭種植。

茯苓是一種藥食同源的中藥材，含有豐富的營養物質，既可以入中藥，又可以生產美食糕點。我國的茯苓產品非常受日本和韓國的消費者青睞，大部分產品都是出口。因此茯苓在市場上的價格非常昂貴。一般新鮮茯苓質量非常好的，每斤能夠賣到8.00元，中等茯苓在5.00元一斤，下等茯苓3.00元一斤；干貨茯苓甲等，能夠賣到50元/斤，乙等茯苓干貨能夠賣到40元/斤，丙等茯苓干貨能夠賣到30元/斤。

茯苓是一種藥用大型真菌微生物菌類產品的子實體。茯苓菌主要是寄生在松木上，才能產生茯苓子實體。它的原材料只有唯一的松樹，才能種植茯苓，其他的任何樹木都不能種植。因此茯苓種植局限性非常大，只適合農村山區，松樹資源豐富的地方才能種植。

茯苓種植需要大量的松樹作為原材料，并且是需要新鮮松木，陳舊的、腐爛的、枯死的松樹都不能種植。一般情況下，種植茯苓必須砍伐新鮮松木，在松樹上削成4棱角5棱角或多棱角的并鋸成樹段，每段大約50~70㎝長，讓它冒出松樹油脂后，散發水分至半干。茯苓種植地，選擇在砂質壤土上，墑情適中，周圍有樹林遮擋陽光的山坡上，排水濾水方便的地方。一般冬季砍伐松樹，削成原料風至半干，到清明以后，就可以下窖種植，到金秋十月正是收割水稻的時候，就可以收獲。茯苓種子是一種菌種，是人工生產的，就像香菇、平菇、木耳菌種一樣，一般食用菌種廠都能生產。茯苓產量非常高，在正常情況下，每100斤松木最高能夠長出45斤茯苓,產量低的也要收獲20斤。

茯苓種植，需要砍伐消耗大批量的松樹，并且都在10年齡以上的松樹。因此，在當今各地都在保護自然環境，注重生態環境，植樹造林，綠化荒山時，這樣每年要大量砍伐松樹，是非常不適宜的，是非常錯誤的做法。所以，雖然山區農村種植茯苓經濟收益高，是山區農民創收的重要途徑，但是為了山區環境保護，重示生態，砍伐松樹必須要有度，必須限制砍伐量，避免破壞森林，破壞生態環境。

總而言之，山區農村種植茯苓，只適宜零星的種植，有計劃的砍伐松樹，絕不能盲目發展，大規模種植，破壞生態環境為代價，是殺雞取卵的做法，是絕對不允許的。